Rezeptidee aus der Jugendvilla

Hallo ihr Lieben,

 

für alle die mal wieder etwas Leckeres kochen wollen haben wir hier eine Idee.

Wie wäre es mit einem leckeren Kartoffelauflauf?

Unsere Zutaten:

Kartoffeln, Blumenkohl, Rosenkohl, Champignons, Zwiebeln, Speck, Sahne und viel Käse.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Zubereitung:

Kartoffeln, Blumenkohl, Rosenkohl, Champignons und Zwiebeln schälen, putzen und kleinschneiden.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kartoffeln ca. 20 Minuten, Blumenkohl ca. 10 Minuten und Rosenkohl ca. 8 Minuten mit Salz (alternativ könnt ihr auch Gemüsebrühe verwenden) und Muskat würzen und vorkochen.

 

 

 

Champignons in einer Pfanne und etwas Fett anbraten, dann die Zwiebeln und den Speck dazu.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Man kann das Rezept natürlich auch ohne Fleisch kochen. Das Schweinefleisch kann auch gegen andere Fleischsorten ausgetauscht werden. Das macht jeder wie er will.

Mit Sahne einkochen und mit Salz und Pfeffer würzen.

 

Alles in eine Auflaufform geben, den Käse darüber verstreuen und bei 200 Grad Ober- und Unterhitze ungefähr 20 Minuten überbacken.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Der Auflauf ist fertig, wenn der Käse schön goldgelb gebacken ist.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Das Video dazu gibt es morgen bei Instagram, aber ohne Video geht es auch.

Versucht es doch einmal.

Wer sich bei uns meldet kann die Zutaten an der Jugendvilla erhalten. Bitte voranmelden und Termin absprechen.

Wer möchte kann uns auch gerne ein Foto von dem Ergebnis senden. Wir freuen uns darauf.

Wir wünschen euch gutes Gelingen und guten Appetit!

Bleibt gesund und munter und hoffentlich bis ganz bald!

Euer Jugendvilla Team